2012-01

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獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分 槽場汲み 無濾過 生酒  - 2012.01.26 Thu

山口は好きな酒が多い土地。


獺祭、東洋美人、長陽福娘。どれも好きですね~。


DSC_2996_convert_20120124232428.jpg


今まで呑んだ獺祭の中で一番甘みを感じます。


まさに親爺さんが記事で書かれている通りのイメージです。


とても旨いです!が、甘みの質が今の僕の好きな方向とは少し逸れる感じ。


さらに同じ時期に呑んでいた酒がドンピシャ過ぎてこのお酒の印象が薄くなってしまった…。


YAMOTOメーター★★★☆(3.5)です!

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プロフィール

やもと

Author:やもと
21BY 山間 T8 直汲み生を
呑んで日本酒に目覚めました。
自分が感じたままに書きます。
家呑みで修行は嫌なので
ほとんど冒険はしません。
そんな日本酒6年生の
日々の晩酌備忘録です。
が、今後は酒だけではなく
自分の趣味についても
ゆるーく書いていこうと思います。

(注)「やもとメーター」とは
その時の自分の好み度を
後に自分で確認するために
採点しているのものですので
あしからずご了承ください。

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