2012-03

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醸し人九平次 別誂 純米大吟醸 山田錦35% - 2012.03.11 Sun

正月に開けた酒です。


DSC_3233_convert_20120320224817.jpg


35%磨きで1升8000円弱は安いとすら感じさせるこの1本。


去年の9月詰ですがまだまだフレッシュです。ピチッが気持ちいい!


熟成させても素晴らしいらしいですね。


激しく旨いこの酒はYAMOTOメーター★★★★★です!(当然)

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プロフィール

やもと

Author:やもと
21BY 山間 T8 直汲み生を
呑んで日本酒に目覚めました。
自分が感じたままに書きます。
家呑みで修行は嫌なので
ほとんど冒険はしません。
そんな日本酒6年生の
日々の晩酌備忘録です。
が、今後は酒だけではなく
自分の趣味についても
ゆるーく書いていこうと思います。

(注)「やもとメーター」とは
その時の自分の好み度を
後に自分で確認するために
採点しているのものですので
あしからずご了承ください。

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