2014-08

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東洋美人 原点 酒未来 - 2014.08.04 Mon

家呑みは久しぶりです。

IMG_4763_convert_20140801210008.jpg

大好きな東洋美人。

澄川酒造場さんは平成25年7月28日の豪雨による甚大な水害を受けました。

それ以降なかなか買うタイミングが合わず応援できなかったんですが

ようやく購入することができました。

ワクワクしながら開栓!

上立ち香はフルーティーながらも爽やかな香り。

口に含むと、、旨い…。

フルーティーかつジューシーな甘み。

僅かな苦みに程よい辛みでスッとキレる。

瑞々しくてキレがいいから杯が止まらないね~。

これはスゴイわ。

とてもフルーティーなのにべたつかない爽やかさがある。

鼻から抜ける香りが特徴的なんだけどこれは何と表現したらいいのだろう…。

ピンとくる表現が出来ない自分の表現力のなさがなんともアレですが

自分にはどストライクですね。

この酒も時間をかけて呑みましたが

日が経つにつれて柔らかくなり最後まで楽しく呑めました。

東洋美人 原点 酒未来
やもとメーター 4.7/5.0

山田錦、雄町、出羽燦々、愛山。

原点シリーズはどれも呑みたいけど1升瓶しかないのはキツイな~。

それか全部買って伍味酉さんで、、

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プロフィール

やもと

Author:やもと
21BY 山間 T8 直汲み生を
呑んで日本酒に目覚めました。
自分が感じたままに書きます。
家呑みで修行は嫌なので
ほとんど冒険はしません。
そんな日本酒6年生の
日々の晩酌備忘録です。
が、今後は酒だけではなく
自分の趣味についても
ゆるーく書いていこうと思います。

(注)「やもとメーター」とは
その時の自分の好み度を
後に自分で確認するために
採点しているのものですので
あしからずご了承ください。

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