2017-03

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愛宕の松 ひと夏の恋 純米吟醸 - 2014.08.19 Tue

伯楽星は家呑み経験ありですが愛宕の松は家呑み初ですね。

IMG_4861_convert_20140819182307.jpg

まあ家呑みというか先月末の那須キャンプに持って行ったんですけどね。

伊達の牛タン本舗の牛タンをいくつか頂いたので厚切り牛タンの炭火焼きをアテに

この酒を呑もうってことなんですが…この宮城コンビは素晴らしかったw

さすが究極の食中酒を目指している新澤醸造店さんですね。

香りは穏やか、柑橘系の爽やかな酸がこの季節にはピッタリです。

牛タンに合わせていても口の中をサッパリさせてくれるので杯が進みます。

これまた1週間ぐらいかけて呑みましたが

開栓後の変化は少なく最後まで楽しく呑めると思います。

夏は日本酒をそんなに呑む気にならないことが多く

発泡系以外の夏酒はほとんど買わない自分ですがこの酒は来年も買うでしょう。

基本は食に寄り添う酒ですが食後に単体で呑むのも僕は好きだな~。

愛宕の松 ひと夏の恋 純米吟醸
やもとメーター 4.6/5.0

キャンプアンドキャビンズのキャンプレポ書きたいけどかなり面倒くさい、、

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● COMMENT ●

このお酒 すごく良い印象があります。
飲みやすさは当然ですが 飲みやすいだけではないところがイイんですよね。
この蔵の造りは好きです^^

嘘さん
まさに我が意を得たりです。
おっしゃる通りだと思います。
僕もこの蔵の造りは好きです(^^)


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プロフィール

やもと

Author:やもと
21BY 山間 T8 直汲み生を
呑んで日本酒に目覚めました。
自分が感じたままに書きます。
家呑みで修行は嫌なので
ほとんど冒険はしません。
そんな日本酒6年生の
日々の晩酌備忘録です。
が、今後は酒だけではなく
自分の趣味についても
ゆるーく書いていこうと思います。

(注)「やもとメーター」とは
その時の自分の好み度を
後に自分で確認するために
採点しているのものですので
あしからずご了承ください。

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