2017-10

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勝山 特別純米 濃純旨口 縁 - 2014.09.14 Sun

今回も家呑み初銘柄。

IMG_5204_convert_20140913110039.jpg

家呑みは初ですが利久に行ったときは必ず頼んじゃいます。

濃純旨口というだけあって旨甘みはしっかりしています。

その輪郭に綺麗な酸を感じるので決してくどくないんですね。

口の中でもたつかないというか。

そこから舌の上に辛みが降りてきてスッとキレる。

そう、まさに僕好みのお酒なんですよ。

「新米の炊きたての風味を思わせる薫りと味わいを楽しめるのが特徴です」

とのことですがそう言われてみると余韻にお米の香りがするようなしないような。

でもお米というよりも果実的な香りかな~。

僕はステムなしワイングラスで日本酒を呑むことが多いので

そう感じやすいのかもしれませんが

まあどちらにせよ食中酒としてかなり守備範囲が広い酒だと思われます。

で、基本1年を通していつでも買えますからね。

冷蔵庫に1本入れて置きたい素晴らしいレギュラー酒です。

勝山 特別純米 濃純旨口 縁
やもとメーター 4.5/5.0

戦勝正宗特別純米との違いは??

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プロフィール

やもと

Author:やもと
21BY 山間 T8 直汲み生を
呑んで日本酒に目覚めました。
自分が感じたままに書きます。
家呑みで修行は嫌なので
ほとんど冒険はしません。
そんな日本酒6年生の
日々の晩酌備忘録です。
が、今後は酒だけではなく
自分の趣味についても
ゆるーく書いていこうと思います。

(注)「やもとメーター」とは
その時の自分の好み度を
後に自分で確認するために
採点しているのものですので
あしからずご了承ください。

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