2017-04

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長陽福娘 限定直汲 山廃純米無ろ過生原酒 - 2011.10.20 Thu

山口の酒が続きます。


DSC_2566_convert_20111020185041.jpg


長陽福娘 限定直汲みシリーズ。


DSC_2580_convert_20111020190927.jpg


稲毛屋さんの日本酒の会でもお気に入りの一つでした。


DSC_2573_convert_20111020191800.jpg


開栓初日はガス感が強すぎて旨みはあまり感じられず。まさしくドライジンジャーエール。


日を追うごとに香り、甘み、旨みが花開きます。


冷やもいいけど燗の方が好み。


舌先を刺激する直汲みらしい微炭酸。


優しい甘旨みと山廃的ではあるけど優しくて綺麗な酸。


山廃らしさがあるスマートな酒とでもいうべきか…。


とにかく旨い!旨いんだよ!!


長陽福娘恐るべし!

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● COMMENT ●

同感。長陽福娘、旨いですよね。
長州の・・・いや、やめとこう。観光コースにはぴったりのところにありますので、行ってみたいお蔵さんです。

>酒呑親爺さん
長陽福娘、本当に旨いですね。
今、個人的に好きな銘柄三本の指に入ります。
長州の…の後が気になりますw


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プロフィール

やもと

Author:やもと
21BY 山間 T8 直汲み生を
呑んで日本酒に目覚めました。
自分が感じたままに書きます。
家呑みで修行は嫌なので
ほとんど冒険はしません。
そんな日本酒6年生の
日々の晩酌備忘録です。
が、今後は酒だけではなく
自分の趣味についても
ゆるーく書いていこうと思います。

(注)「やもとメーター」とは
その時の自分の好み度を
後に自分で確認するために
採点しているのものですので
あしからずご了承ください。

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