2017-07

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泉川 純米吟醸 ふな口本生 - 2014.01.20 Mon

ブロガーさんたちの記事を見て以前からずっと気になってました。念願の初家呑みです!

IMG_3360_convert_20140118164317.jpg

控えめながらフレッシュな香り。

含むとうすにごりの生酒らしいフレッシュな甘みと酸。

その陰にいる苦みの存在がこのお酒のバランスをまとめているんですが

それもあっという間に口の中からいなくなります。

このお酒はとにかく素晴らしいの一言です。

開栓後さらにキレが良くなり辛口にシフトしていきますがそれがまた良い!

甘旨酸苦辛のバランスが見事に自分の好みと合致したお酒でした。

飛露喜かすみ酒が買えなくてもこちらで十分満足できます。

来季もリピート確実です。(買えればね)

泉川 純米吟醸 ふな口本生
やもとメーター 4.5/5.0 (今年のメーターはこの酒が基準になります)


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プロフィール

やもと

Author:やもと
21BY 山間 T8 直汲み生を
呑んで日本酒に目覚めました。
自分が感じたままに書きます。
家呑みで修行は嫌なので
ほとんど冒険はしません。
そんな日本酒6年生の
日々の晩酌備忘録です。
が、今後は酒だけではなく
自分の趣味についても
ゆるーく書いていこうと思います。

(注)「やもとメーター」とは
その時の自分の好み度を
後に自分で確認するために
採点しているのものですので
あしからずご了承ください。

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