2017-11

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山本 純米吟醸 袋吊り 生原酒 - 2014.03.08 Sat

約1か月ほど酒を買わなかった反動でついつい酒を買いすぎてしまいました。

レマコムに入りきらずホシザキくんへ旅立ち。反省しなきゃですね(-_-)(フリ)

IMG_3707_convert_20140307205237.jpg

さて秋田NEXT5の一角、山本(白瀑)です。

山本は稲毛屋さんで何回か呑んでますが家では初ですね。

開栓。

香りはそんなに立ちませんがほのかにリンゴのような爽やかさがあります。

口に含むと爽やかで瑞々しい酸が広がり遅れて旨みがふわっと顔を出します。

甘みも感じますがこの酒の主体は酸ですね。袋吊りだけあって呑み口はとてもいいです。

余韻は短く上顎にキュッと酸がタッチして綺麗にキレます。

自分はこういう酒大好物です。食中・単体、どちらでもスイスイ行けちゃいます。

家呑みなのに珍しく4合も呑んでしまいました。

アルコールが16度なのもいいですね。

そういえば酒こまちを使ってる酒って好きな酒が多いかも。

山本 純米吟醸 袋吊り 生原酒
やもとメーター 4.5/5.0

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● COMMENT ●

冷蔵庫は

レマコムだけじゃなく、ホシザキも持っていらっしゃるんですか????
すごいな。沢山保管できて良いですね ^^

かじさん
ホシザキは嫁さんの実家の冷蔵庫です。
基本使われていない冷蔵庫なので何本かお世話になってますが
あまりにも本数が多くなると当然怒られます…。


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プロフィール

やもと

Author:やもと
21BY 山間 T8 直汲み生を
呑んで日本酒に目覚めました。
自分が感じたままに書きます。
家呑みで修行は嫌なので
ほとんど冒険はしません。
そんな日本酒6年生の
日々の晩酌備忘録です。
が、今後は酒だけではなく
自分の趣味についても
ゆるーく書いていこうと思います。

(注)「やもとメーター」とは
その時の自分の好み度を
後に自分で確認するために
採点しているのものですので
あしからずご了承ください。

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